Logo

Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

Kategori Inspiratif

images

Rekayasa Glukosa dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Melalui Proses Fermentasi dengan Saccharomyces Cerevisiae Menjadi Bioetanol

Nasruddin Balai Riset dan Standardisasi Industri Palembang Jl. Kapten A.Rivai No 92/1975 Palembang 30135 email : nas.bppi@gmail.com Jurnal Litbang Industri, Vol.3 No.1 Juni 2013:...

Baca Selengkapnya
images

Studi Penentuan Difusivitas Panas Mangga Arummanis Terproses Minimal

Lamhot P. Manalu¹, Amos Lukas¹ dan Gustri Yeni² 1. Pusat Teknologi Agroindustri dan Pusat Audit Teknologi BPPT Gd. 2 Lt. 17 dan Lt. 12 Jl. Thamrin 8 Jakarta 10340. e-mail:...

Baca Selengkapnya
images

Pengaruh Penambahan Susu Bubuk Fullcream Terhadap Mutu Produk Minuman Fermentasi dari Ekstrak Ubi Jalar Merah

Novelina*¹, Rifma Eliyasmi¹, Siska Ariani¹, Firdausni² 1. Program Studi Teknologi Hasil Pertanian FATETA UNAND Padang *e-mail : novelinasutanto@yahoo.com 2. Balai Riset dan...

Baca Selengkapnya
images

Pengaruh Metoda Pemberian Bumbu dan Jenis Ikan Terhadap Mutu dan Nilai Sensorik Pada Ikan Air Tawar Asap

Failisnur Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang Jl. Raya LIK Ulu Gadut No. 23 Telp. (0751) 72201 Fax.(0751) 71320 Padang 25164 e-mail: failis@yahoo.co.id Jurnal Litbang Industri, Vol.2 No.2,...

Baca Selengkapnya
images

Penentuan Asam Benzoat, Natrium Sakarin, dan Kafein Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi

Arief Yandra Putra¹, Fitri Mairizki¹, Hamzar Suyani¹, dan Safni*¹ Jurusan Kimia, FMIPA, Universitas Andalas Kampus Limau Manis, Padang 25163 *e-mail: safni@yahoo.com Jurnal...

Baca Selengkapnya
images

Pengaruh Substitusi Tepung Pisang pada Pembuatan Brownies Terhadap Sifat Kimia dan Penerimaan Organoleptik

Silfia Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang Jl. Raya LIK Ulu Gadut No. 23 Telp. (0751) 72201 Fax.(0751) 71320 Padang 25164 e-mail: silfiabintiarsul@yahoo.com Jurnal Litbang Industri, Vol.2...

Baca Selengkapnya