Logo

Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

Kategori Inspiratif

images

Pengaruh Penambahan Gula dan Karagenan Terhadap Mutu Jelly Mentimun

Kamsina* dan Inda Three Anova Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang Jl. Raya LIK No. 23 Ulu Gadut Telp. (0751) 72201 Fax.(0751) 71320 Padang 25164 * e-mail: kamsinaina@gmail.com Jurnal...

Baca Selengkapnya
images

Biodegradabilitas Polikarboksilat dari Asam Alginat dan Tapioka

Isananto Winursito Balai Riset dan Standardisasi Industri Manado e-mail: isananto@yahoo.com Jurnal Litbang Industri, Vol.3 No.1, Juni 2013: 39-47 ABSTRAK Karbohidrat yang terdapat secara melimpah...

Baca Selengkapnya
images

Pengaruh Natrium Metabisulfit Dan Proses Mekanik Terhadap Kualitas Talas Blok

Wilsa Hermianti* dan Firdausni Baristand Industri Padang Jl. Raya LIK No. 23 Ulu Gadut *e-mail: wilsadjaswir@gmail.com Jurnal Litbang Industri, Vol.3 No.1, Juni 2013: 31-38 ABSTRAK Talas kimpul...

Baca Selengkapnya
images

Pengaruh Komposisi Arang Sekam Padi dan Arang Kulit Biji Jarak Pagar Terhadap Mutu Briket Arang

Nilma Yuliza, Novizar Nazir*, Masrul Djalal Fakultas Teknologi Pertanian, Kampus Limau Manis-Padang 25163, *email: nazir_novizar@yahoo.com Jurnal Litbang Industri, Vol.3 No.1 Juni 2013:...

Baca Selengkapnya
images

Karakteristik Es Krim Bengkuang dengan Menggunakan Beberapa Jenis Susu

Failisnur Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang Jl. Raya LIK No. 23 Ulu Gadut Telp. (0751) 72201 Fax.(0751) 71320 Padang 25164 e-mail: failisnur@gmail.com Jurnal Litbang Industri, Vol.3 No.1...

Baca Selengkapnya